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【直报网4月29日讯】（中华美食）改变一下吃法,用中国的麻酱,搭配西式的意大利面!这样的组合,你想过么? 主料：芝麻酱5克 意大利面500克 辅料：豆角150克 土豆1个 调料：食盐5克 味精3克 辣椒油5克 白醋5克 水适量麻汁字母意面的做法 1.豆角摘去老筋，洗净切成丁，土豆去皮，切小丁，锅内放水烧开 2.水开后下入豆角丁和土豆丁煮熟，捞出放凉水中过凉，芝麻酱加少许白醋，放少许辣椒油 3.放入少许盐，先加少量清水搅匀调开味精搅拌均匀，最后多加一些清水搅匀，搅拌成比较稀的状态 4.字母意大面放沸水中煮熟，捞出过凉水 5.意面放碗中，放入煮熟的豆角和土豆丁，最后浇上调好的酱汁即可▲ （原标题：麻汁字母意面) 责任编辑：婉婉 |
