完美古润金:我是一个华

完美古润金:我是一个华

 旅居在世界各地的海外华人有数千万之多,由于居住国家及其社会环境因素的影响,

章诗辰:从“微商女神”

章诗辰:从“微商女神”

一个来自中国市场的90后女孩,以超乎想象的速度在两年内登顶美乐家经销商从未企及

白学锋:直销企业在推进

白学锋:直销企业在推进

10月11日至13日,由道道舆情监控室和海伦国际直销研究中心主办、道道国际传媒承办的

当前位置: 直销报道网 > 美食 >

北方水煎包

时间:2015-09-01 10:04来源:中国食品科技网 作者:中国食品科技网 点击:
主料:猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜苔、面粉;辅料:葱、姜、生抽、香油、食用油、盐、酵母

【直报网9月1日讯】(中国食品科技网)主料:猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜苔、面粉

辅料:葱、姜、生抽、香油、食用油、盐、酵母

水煎包

制作步骤:

1、酵母融于温水,加入面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵至约两倍大。

2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。

3、粉条提着煮至八成熟,放凉后剁成大段入馅中拌匀。

4、韭菜苔洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。

5、调入香油、食用油、盐,少许生抽调好馅料。

6、发好面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子,擀成中间稍厚四周较薄的圆形皮,中间放入馅料。

7、左手托皮,拇指往前走,拇指与食指同时将褶包时拇指往前走,一层叠一层直至收口。

8、放置室温下继续饧发20-30分钟至包子变胖。

9、不粘锅刷薄油,排入饧发好的包子,煎二三分钟,至底问定型。

10、直接加清水至包子三分之一处,盖盖煎至水分收干,再煎至一两分钟至锅底发出吱吱响声即可。▲

(原标题:北方水煎包的家常做法)

责任编辑:小申

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在直销报道网微信,扫描二维码免费阅读。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
分享到:
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 服务条款 | 广告服务 | 频道合作 | 本网内容授权书
Copyright © 1998 - 2013 www.Chndsnews.com All Rights Reserved
直销报道网 © 版权所有 京ICP备13035451号