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蓝蓝1分钟说营养——栗子(秋日最爱)

时间:2015-10-21 16:41来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
又到了每年吃栗子的季节啦!秋风瑟瑟,抱着一包刚出炉的糖炒栗边走边吃,一只都是蓝蓝秋天的最爱。栗子好吃,营养在哪儿?不宜多吃是为什么?今天就听蓝蓝絮叨吧。

【直报网10月21日讯】(搜狐美食)又到了每年吃栗子的季节啦!秋风瑟瑟,抱着一包刚出炉的糖炒栗边走边吃,一只都是蓝蓝秋天的最爱。

栗子好吃,营养在哪儿?不宜多吃是为什么?今天就听蓝蓝絮叨吧。

中医这样夸栗子

性味归经:性味,味甘平;入脾、胃、肾经

功效:养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治反胃不食,泄泻痢疾,吐血,便血,筋伤骨折瘀肿、疼痛等病症。

蓝蓝这样夸栗子

栗子是坚果里面少数低脂肪、高碳水化合物的种子哦。栗子里面的钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等含量都很丰富。栗子含有的核黄素,常吃栗子对口腔溃疡有很好的辅助治疗作用。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种(42g/100g),能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,保证机体基本营养物质供应,它有“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美称。

栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

每100g栗子有212千卡的热量,还真是不低呢,我们每天吃50g左右,大概就是6-8个的样子就可以了哦,吃太多栗子,对血糖的影响也是不低呢,而且吃了太多,热量太高,冬天也是会发胖的哦~。▲

(原标题:蓝蓝1分钟说营养——栗子(秋日最爱))

责编:米朵

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