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家常快手牛排

时间:2015-11-02 16:36来源:美食天下 作者:美食天下 点击:
“去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售,虽然价格比普通肉贵了不少,看起来还很不错,买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错,煎熟后没怎么缩水,

【直报网11月2日讯】(美食天下)“去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售,虽然价格比普通肉贵了不少,看起来还很不错,买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错,煎熟后没怎么缩水,盘子有点装不下了,只好切开来摆盘,简直就是两人份嘛。”

1牛肉用刀背拍松,加生抽、黑胡椒、糖腌制半小时以上。

2锅内烧开水,放西兰花焯烫后取出过凉开水后

3锅内倒入适量橄榄油,放入洋葱碎煎香。

4将牛排放入锅中

6将煎好的牛排放入盘中,摆上蔬菜装饰,淋上黑胡椒酱。▲

(原标题:家常快手牛排)

责编:米朵

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