【直报网12月4日讯】（网易旅游）最近几天，北京迎来了这两年来少有的极寒天气，全国多省市也都开始降温。这个时候只有赶紧吃一顿火锅才能驱赶寒气，慰藉我们空虚寂寞冷的胃。

川味火锅、老北京火锅、韩国的部队火锅你肯定都吃过，但唯独瑞士雪山的奶酪火锅，说不定你还没有听说过。快跟小编一起涨知识吧！

优美的自然风光、丰富的旅游资源、悠久的接待传统，拥有诸多得天独厚条件的瑞士向来是人们旅游度假的热衷之地，特别是在冬季。但是去瑞士，更多人都只是选择体验冰雪运动以及温泉，鲜有人去感受感受在白雪皑皑的阿尔卑斯山吃奶酪火锅的滋味。

乍一听奶酪火锅这名字，总觉得是个黑暗料理，但其实很有意思。奶酪火锅是瑞士人在冬季时必不可少的聚会佳品。大家围坐在一起，闻着奶酪浓郁的飘香，涮着面包、水果和蔬菜，绝对的诱惑。当然，也有很会玩的人，约上三五好友，直接背上火锅料和工具去雪山吃火锅。边吃火锅边赏美景，一定很享受。