【直报网北京1月12日讯】（搜狐美食）糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、虾米、咸蛋黄、..冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉.的肉香。

中国有一句俗话叫无鸡不成席，几乎每一道宴席里面，都会有一道用鸡做的菜，我们耳熟能详的扒鸡、烧鸡、炸鸡、炖鸡，甚至是生病后要喝的老母鸡汤，都证明鸡肉的确相当受欢迎。

鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。由于鸡肉还有养肝护肝的功效，因此可以适当的食用，维持身体的健康。

荷叶有平肝降压、降脂轻身之功效，适合于脾虚湿阻型肥胖症。荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。

在这寒冷的冬天，打开一包热气腾腾的糯米鸡，一股暖意带着荷叶淡淡的清香扑面而来，吃着里面食材丰富的馅料，那真叫一个满足。▲

（原标题：营养健康——【防寒护肝】荷香八宝糯米鸡）

责编：米朵

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在“直事儿”微信，扫描二维码免费阅读。