【直报网北京4月6日讯】(新浪广东)九龙冰室,让人想起多年前的同名经典古惑仔电影。走进餐厅,如同走进了香港老电影,散发着浓浓的港式怀旧情怀,无论是墙上的明星签名海报还是香港老电影海报,抑或是地板上随性铺放的花砖,都别具怀旧气息,让人感觉放松。 最有香港情怀的随性茶餐厅 九龙冰室(正佳广场店) 九龙冰室大概是我去过最随性的茶餐厅,向往简单而又有趣的生活方式。在这里,你可以一边啜啖饮品小食,一边细语轻谈大小生活事,一份常餐简单丰富。常餐从早上10点就开始供应,售价只要30元,包含一份叉烧通粉、一份冰室炒蛋配三文治以及一杯怀旧奶茶。这里的炒蛋最出名,选用浅色壳、红壳两种农家蛋,按比例调和打成蛋浆,清新的菜籽油炒出来无油腻感,再撒上黑松露,香软顺滑,齿颊留香,这款黑松露炒蛋超级爱。
一口西多士、新虾布拉肠也是人气单品,外脆内嫩的西多士秘诀在于蛋浆,切得厚度适中的方包在特调的蛋浆中湿身后,立马放入热锅中炸熟,最后淋上香浓的炼奶,让人吃了一块还想要一块。新虾布拉肠吸引人的是那层轻薄剔透的肠皮,滑、嫩,调味酱油放多少自己决定。如果想喝粥的话,北极贝海鲜粥是个不错的选择,粥是每天早上9点多熬制一个多小时,香滑粘稠,北极贝、鲜虾、蟹柳、裙边、鱿鱼等海鲜共置一粥,鲜爽倍增。
环境怀旧,但九龙冰室每季推出的新品让人惊喜。15元一个的芝士蛋挞,遵循北海道“二重烧”之法,先将曲奇蛋挞皮烤一次,之后注入由两种芝士混合的浆再烤一次,塔皮更香更脆,芝士内陷嫩滑。趁热吃的爆汁感很爽,但厨师介绍冷却、冰冻后吃也各有风味。雪糕鸡蛋仔,即将推出的新品,格子状的鸡蛋仔混着冰淇淋一起吃,小朋友估计最爱。奶茶也有新惊喜哦,将奶茶装入电灯胆的瓶子里,17元一份,重要的是,瓶子是可以带走的哦,外带也是棒棒哒! 环境:店内装饰满满香港复古风,设有卡座,适合三两知己小聚。 服务:早上10点开始供应早餐,下午茶时段也有多款优惠套餐任君选择。 交通:位于正佳广场M层,有醒目的路牌指示,地铁与BRT体育中心站。 综合:舒舒服服叹个地道港式下午茶,这里是不错的选择,另外这里的正餐和外带也值得推荐。▲ (原标题:最有香港情怀的随性茶餐厅) 责任编辑:小青 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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