制作步骤：

1. 鸡蛋液加少许盐少许料酒打匀煎成鸡蛋卷，切小段待用（就像做厚蛋烧）。

2. 准备一个小漏斗或者纱布挤掉吞拿鱼罐头内的油汁，一般一盒吞拿鱼罐头的量配3茶匙的蛋黄沙拉酱，搅拌好后的吞拿鱼呈粉色。（吞拿鱼罐头在Tesco有售，只是大部分都是需要用到开罐头的工具。为了方便，这次用的是带罐头拉环的韩国产吞拿鱼）。

3. 准备一个大一些的容器，倒入适量温水，将一张米纸放入一般正反面各15秒就会变软（具体还得看实际情况）。

4. 再准备一个盘子，将泡软的米纸摊平。

5. 依次加入蔬菜跟吞拿鱼，就像包春卷那样卷起来就可以了。

6. 包好的成品沾少许甜辣酱即可享用啦！

越南米卷跟寿司一样都是可以自由发挥的美食，食材可换成韩国泡菜、粉丝、生菜、虾仁、鳗鱼等等任何你喜欢的。准备时间大约20分钟，非常适合学生，由于本身就是冷食的食物，你也可以早上做好当中午的便当，完全不会影响口感。▲

（原标题：越南最美味料理 6步教你做米卷儿）

责编：小美