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一招做出极受小朋友欢迎,松软可口的炸薯条

时间:2016-11-10 10:42来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐,嫲嫲也心知肚明,小朋友喜欢的是吃薯条,还有里面的游乐场,明知道油炸的食物不内个健康,

【直报网北京11月10日讯】(搜狐美食)每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐,

嫲嫲也心知肚明,小朋友喜欢的是吃薯条,还有里面的游乐场,

明知道油炸的食物不内个健康,

也尝试自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,

看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条,

被诱惑着入手一个,做过几次感觉效果还不错,

用少许一点点的油,就能做出可口的炸薯条,

小朋友也乐得三天二头要求吃炸薯条,

这不也摸出了经验,一次多做一点,放冰箱冷冻,小朋友想吃的时候,拿出来直接炸就OK;

食材:土豆一个,盐少许、橄榄油少许,玉米淀粉少许

制作过程:

1、一个土豆去皮切长条,放入盐水中浸泡五分钟左右

2、捞出浸泡后的土豆条放入沸水中,焯水一分钟,水中放入一勺盐

3、焯水后的土豆条沥水,放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀

4、拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中

5、空气炸锅温度设定180度,时间设定15分钟,中间可拉出蓝子颠几下,让土豆条翻面受热更均匀

6、到时后拉出蓝子,盛入盘中

7、可沾食番茄沙司趁热食用

小贴士:

1、土豆条先焯水更容易炸透

2、撒少许的玉米淀粉,会让表皮更酥脆

3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻,随吃随取,无需化冻;▲

(原标题:一招做出极受小朋友欢迎,松软可口的炸薯条)

责编:小美

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