【直报网北京11月10日讯】(搜狐美食)每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐, 嫲嫲也心知肚明,小朋友喜欢的是吃薯条,还有里面的游乐场, 明知道油炸的食物不内个健康, 也尝试自己做,貌似不油炸的效果真不咋地, 看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条, 被诱惑着入手一个,做过几次感觉效果还不错, 用少许一点点的油,就能做出可口的炸薯条, 小朋友也乐得三天二头要求吃炸薯条, 这不也摸出了经验,一次多做一点,放冰箱冷冻,小朋友想吃的时候,拿出来直接炸就OK; 食材:土豆一个,盐少许、橄榄油少许,玉米淀粉少许 制作过程: 1、一个土豆去皮切长条,放入盐水中浸泡五分钟左右 2、捞出浸泡后的土豆条放入沸水中,焯水一分钟,水中放入一勺盐 3、焯水后的土豆条沥水,放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀 4、拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中 5、空气炸锅温度设定180度,时间设定15分钟,中间可拉出蓝子颠几下,让土豆条翻面受热更均匀 6、到时后拉出蓝子,盛入盘中 7、可沾食番茄沙司趁热食用 小贴士: 1、土豆条先焯水更容易炸透 2、撒少许的玉米淀粉,会让表皮更酥脆 3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻,随吃随取,无需化冻;▲ (原标题:一招做出极受小朋友欢迎,松软可口的炸薯条) 责编:小美 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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