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炒白菜的小妙招,素菜吃起来比肉香

时间:2016-11-21 11:08来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
奶白菜是白菜的一个变种,奶白菜叶片肥厚,叶面有褶皱和粒状的突起。奶白菜含有丰富的维生素和微量元素,其含有的硒是有效的抗癌防癌成分。奶白菜味道

【直报网北京11月21日讯】(搜狐美食)奶白菜是白菜的一个变种,奶白菜叶片肥厚,叶面有褶皱和粒状的突起。奶白菜含有丰富的维生素和微量元素,其含有的硒是有效的抗癌防癌成分。奶白菜味道微甜、常吃能够清热解毒、通利肠胃。炒奶白菜用香菇做配菜一起炒,口感香甜营养丰富。

食材:奶白菜、香菇、油、精盐、八角、大葱、酱油

1、奶白菜择洗干净掰下叶片,切成小段。

2、香菇泡发后切成薄片(香菇提前用温水泡发)。

3、炒锅里倒进油,放进八角、葱花大火爆香。

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