【直报网北京10月11日讯】(搜狐)前几天做的抹茶冰淇淋,你们都学会了吗?是不是很简单啊!嘿嘿,这次我又带来一道易上手的料理——香脆鸡米花。以后你们要想吃鸡米花了,可别再去肯德基了啊,在家里就能做出外酥内嫩的鸡米花,关键是还健康美味。 食材:
鸡胸肉、小萝卜、盐、 料酒、面包糠、鸡蛋、番茄酱、柠檬汁 五香粉、白胡椒、玉米淀粉、QQ糖、甜酸酱 ①、鸡胸肉洗干净,控干水分,切成小块儿。也可以根据你们自己的喜好来切。
②、把切好的鸡胸肉放碗里,倒入少许盐、蛋清、白胡椒、料酒、五香粉,以及一点点的柠檬汁搅拌均匀。等待12~15分钟,让它充分进行腌制。
③、鸡蛋打散搅拌均匀,将腌制好的鸡块儿,依次沾上玉米淀粉、蛋液和面包糠。 |