【直报网北京8月20日讯】（搜狐美食）几年前自从我家小妮吃了这个馅做的饺子，就瞬间爱上了这个馅，是啥呢？可能你都想不到，西红柿虾仁鸡蛋饺子。西红柿做馅肯定很多人都没有尝试过，其实不难，只要掌握一个步骤就会成功，喜欢番茄味道的亲可以试试哦，孩子最喜欢了。

材料。

面粉，鸡蛋，西红柿，虾仁，盐，大葱，花生油。

做法。

2，西红柿用开水烫，把锅里烧开，把西红柿放入烫裂口，皮就轻松揭下了。

3，把西红柿切成小丁，西红柿最好选用水分偏小的，用筛子漏一会，把多余的水分过滤。