7、取一张饺子皮，边缘沾上水，在皮子中间摆放馅料，比包饺子的馅料要多；

8、然后把四周的皮子竖起来，用虎口将皮推上来，转着圈轻轻用手挤压紧实，不要完全捏牢，喏，包好的样子；

9、锅里烧水，水开把烧卖放进去蒸，大火蒸10分钟，关火再焖两分钟，这样好吃的饺子皮版糯米烧卖就完成了。比饺子还香，软糯可口，当早餐太棒了。

【小提示】：

1、饺子皮蒸之前，可以先用小喷壶喷上少量的水，这样的皮蒸好后不会发硬。

2、关于烧麦的馅儿，除了糯米猪肉和香菇是必选，每个人都根据自己的口味做出了更改。

（原标题：饺子皮剩下不要扔，简单几步做成烧麦，比饺子还香，美味不浪费！）

责编：小美

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