【直报网北京9月7日讯】(搜狐美食)今天分享适合冬日食用的鲜汤,它就是白萝卜老鸭汤,现在猪肉和羊肉都特别贵,很多人都吃不起,相同价格的老鸭成为很多人的首选,一碗老鸭汤胜过人参汤,秋冬季节天气干燥,这道白萝卜老鸭汤,既可以帮助暖胃健脾,调理气色,味道鲜香味美,比海鲜更鲜美,你们这道这道白萝卜老鸭汤的做法吗?很多人做出来又老又腥,掌握好这些技巧,汤汁鲜美,营养价值翻倍,我们接下来聊一聊吧。白萝卜和此物一起炖,美味鲜香,暖胃养胃,咳嗽不咳,增强免疫力。 【白萝卜老鸭汤的烹饪技巧】 食材明细:老鸭半只,生姜少许,白萝卜一个,少许清水,食盐少许,料酒少许,鸡精少许,香葱等等。 烹饪步骤1:将白萝卜去掉皮,将白萝卜切成块备用,将生姜切成片备用。 烹饪步骤2:先将老鸭洗干净,将老鸭剁成块,将老鸭绰水5分钟捞出。 烹饪步骤3:锅中加上一些白萝卜,将老鸭表面的白色浮沫舀出来,加上生抽,料酒少许,大火炖60分钟。 烹饪步骤4:小火炖20分钟左右,加上一些枸杞,加上食盐,鸡精少许,一起煮一会儿。 烹饪步骤5:撒上一些葱段,这样一道鲜香的白萝卜老鸭汤做好了,适合寒冷的冬季来食用。 推荐语:白萝卜汤是秋冬季节的养生汤,搭配老鸭一起炖,营养价值翻倍,老鸭鲜香味美,汤汁鲜香,不仅仅白萝卜更加好消化,预防厌食症,而且帮助排出身体的有害物质,预防咽喉炎和咳嗽的症状,止咳祛痰,预防感冒的作用。 白萝卜搭配老鸭一起炖,不仅仅营养价值高,还可以起到暖胃养胃,还可以预防口腔溃疡,还可以提升气血,调理身体的作用,产后和手术后,可以多给病人喝此汤,增强免疫力。 你们学会这道白萝卜老鸭汤? (原标题:白萝卜和此物一起炖,美味鲜香,暖胃养胃,咳嗽不咳,增强免疫力) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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