全州拌饭的做法步骤1. 把牛排和肉煮熟冷凉后撩去油，在肉汤里放米，将饭做得硬一点并在热的时候放香油搅，或做普通饭并用荏子油炒。...

酸汤肥牛烹饪技巧1、肥牛冷水下锅去除血水和浮沫，刚煮熟就捞出，因为最后还要把肥牛下锅，煮久了肉会老。2、加入开水后多煮一会使得汤汁入味，开水可以换成高汤。...

紫菜蛋糕卷烹饪技巧1、放蛋白的容器一定要无油无水，包括打蛋器的打蛋头也要无油无水，否则无法打发蛋白;2、卷蛋糕卷时容易卷裂，可在卷蛋糕卷之前，在蛋糕片的头处用刀划条...

腌制剁椒鱼头时最好选用紫苏，紫苏跟苏子叶外形一样，但呈紫色，比苏子叶味道浓郁，可以在蒸鱼头时直接放入蒸制，如果选用苏子叶，在腌制鱼头的过程中要用苏子叶不停的揉擦...

孕妇鸽子汤的做法步骤1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；步骤2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时；...

双耳甜茶的做法步骤1：银耳、黑木耳分别用清水泡发。步骤2：把黑木耳的根部去掉，撕成小朵。步骤3：白木耳去掉根部发黄的部分，撕成小朵。...

懒懒不爱运动瘦身，又馋嘴不想节食减肥的姐妹们有福音了哦，教大家6款美味水果沙拉的制作方法，学会了就做给自己吃吧，更重要的是，它们还有减肥和防晒的功效呢！...

草帽饼之所以叫草帽饼是因为它的外形有一些像草帽，其实很多地方都有类似于这种饼的做法，只不过不叫草帽饼，有的叫手抓饼，有的地方的葱油饼的做法也和这个类似，而这种饼的...

杂酱面中的杂酱种类其实很多，不仅仅有大家常见的肉末杂酱，还有素的杂酱，或者鸡蛋杂酱，火腿杂酱，海鲜杂酱等多种新开发出来的口味，不过最为传统正宗的还是猪肉末做的杂酱...

气炸厚片土司披萨的做法步骤1：鸡肉片用韩式烤肉酱先腌20分钟，鸡肉片微波1-2分钟到全熟。蕃茄、 洋葱、 新鲜香菇切片备用。...

粤菜菜品：甜点口味：甜做法：煮难度：普通用餐人数：1-2人准备时间：增强抵抗力、补充维生素用料...

在超市常见的也只是广式腊肠一类的，偶然发现一家湘菜馆，吃到腊味小炒，烟肉的味道回味无穷，也令人念念不忘；后来好友推荐王家五腊味，...

欧洲人将鹅肝、鱼子酱、松露并称为世界三大珍馐。而鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝。在很多人的印象里，鹅肝就是法餐的代表，但鹅肝其实并不是法国的专利。...

主料：海参斑鱼1条 辅料：油适量、蒸鱼豉油适量、葱、姜适量...

端午、父亲节、夏至，去西溪湿地观看了划龙舟，陪父亲一起小酌了几杯，伴随着高考成绩张榜而被冷落了的夏至面，三天的休息日就这么忙忙碌碌地过去了。呵呵，都说工作忙，我看...

说起油炸食品，大家可谓是又爱又恨，爱它独特的美味，吃了一块还想再吃第二块的魔力。恨它让人长肉的节奏，还有高热量，高脂肪，高胆固醇，...

牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，...

其实不是鸡米花，是猪米花，哈哈，家里没有鸡肉，只有猪肉，就猪肉上了，反正步骤一样的。...

煮米粉也是有小妙招的，用这个小妙招来煮米粉，感觉很是方便，煮出来的米粉口感也非常好。...

平时做菜剩下的芹菜叶子你怎么处理的，直接扔进垃圾桶？太浪费了！其实芹菜叶子有各种吃法呢，今天先来个炝拌芹菜叶，很好吃滴哦！ 主料：芹菜叶120克 调料：食盐1/2小匙 鸡...