老树新枝正当时

从宋都地产入主“致中和”后的一系列举动来看，“致中和”在不断突破传统的营销思维和塑造产品高端品牌形象。

如何让“致中和”老树抽出新枝?掌门人俞建午一直在思考和探索。

一直以来，浙江餐桌上摆放的白酒都是其他省输入的产品，人们渐渐地默认浙江没有好白酒，甚至萌生了浙江气候环境是不是不适合酿白酒的念头。国家白酒专家组组长沈怡方曾在公开场合表示：“谁说浙江没有顶级白酒?这是对浙江白酒的一个误读!”无论从历史上寻根，还是现实的气候、水温、技术、工艺等方面，浙江都有能力酿造出高品质的白酒。

近年来，浙江市场成了蓝色经典、红花郎、舍得酒等品牌竞相争夺的市场。2010年宋都地产入主“致中和”后，掌门人俞建午旋即提出打造浙江“省酒”的口号。2012年12月，俞建午怀着振兴“致中和”的志向，斥资12.8亿元，在杨村桥镇建设占地243亩的现代化厂区，其核心生产车间达到了智能化酿造白酒、数字化提取制酒药材、自动化生产黄酒的先进水平，承担起大部分“致中和”产品的原酒酿造，包括白酒产品“国养”。这是一个集现代工厂、文化创意产业园、酒文化和养生文化为一体的旅游风景区，以徽派建筑为主，凸显“致中和”悠久历史和文化内涵，计划每年接待人数8万到10万人，进一步加大“致中和”品牌影响，扩大产品销售，远期销售达到20个亿，争取3年到5年之内成为上市公司。

“致中和”的先辈们在传承中创新，始终走在时代前沿。“致中和”在酿造工艺的创新继承上，主要突出了“四个研发”：药材的研究与开发、酒体的研究与开发、安全性能的研发、酿制工艺的探索研发。“致中和”已获得多项国家专利认证和不少部级及省级科技奖项。

一直以来，五加皮被当作一个普通大众消费产品，进不了商务接待场合，而这也是“致中和”欲打造浙江“省酒”首先要突破的短板。从宋都地产入主“致中和”后的一系列举动来看，“致中和”在不断突破传统的营销思维和塑造产品高端品牌形象。

“国养”是俞建午入主“致中和”后推出的第一款白酒产品，也是宋都集团入主“致中和”后推出的第一个产品。俞建午对该产品寄予厚望，“无论从酿酒历史，还是酿酒环境、工艺等方面来看，浙江完全有理由酿出自己的好酒。”俞建午如是说。“国养”一推出就赢得了市场理想的口碑。

在当年的成都糖酒会上，致中和白酒产品——“国养”参展，这也是“国养”产品第一次在全国展会上亮相，旗下的1929、1763、1876三个系列四款白酒悉数登台亮相，其舒雅怡人的口感、独特的“芝兰香”，从展会第一天就吸引了全国无数经销商的目光。“国养”的第一次面世，取得了巨大的成功。

随着对老字号的了解越来越深入，还担任着浙江老字号企业协会副会长职务的俞建午，在老字号领域也发挥着自己的优势资源，承担越来越多的工作和责任。面对老字号企业所面临的的普遍困境，他曾多次提议设立老字号专项基金，借助老字号的品牌知名度，通过文化传播，运用互联网+，为老字号赋能，让经典的“中国制造”再现时代商业气息。这一提法也得到了诸多同行的共鸣。2016年，俞建午携手老字号同行，打造了一个老字号APP，用互联网的思维方式，从文化、品牌等方面，讲一个老字号的“中国好故事”。