所谓行有行规，外卖的核心是餐饮服务，可外卖本身并没有敬畏餐饮行业，并没有遵守餐饮行业的相关规则，破坏者的另一面是野蛮生长，外卖正处在野蛮生长的档口，得需要有限制、有规则才行。

外卖是不是一门好生意？

外卖这么Low，是不是就说明外卖不是一门好生意呢？并不是，不能因为外卖有问题，有BUG，就彻底否定外卖的好处，想想烈日炎炎的八月，三十多度，得走个四五百米甚至更远的距离去吃饭，对于大多数人来说，这是灾难吧？另外，深更半夜，去哪里找吃的呢？别人直接送过来多方便，外卖还是有一定需求的。

中国烹饪协会发布的《2015年餐饮消费调查报告》显示，2015年全国餐饮收入达到32310亿元，同比增长11.7%；其中线上餐饮收入8667亿元，占全国餐饮收入26.8%，同比增长7%。在3万多亿的市场空间内，外卖完全有机会找到属于自己的一席之地，哪怕是5%的市场份额，也有1000多亿，足以支撑几家大企业生存。

数字化是不可避免的趋势，餐饮行业的数字化已经有几年的时间，外卖算是线上餐饮的一个细分。外卖的诞生，一定程度上满足了用户“盈余”方面的需求的，并非完全的伪需求，只不过市场大小而已，市场大小，取决于很多因素。

截止2015年12月份，我国共有餐厅5074852家，外卖最终的成功与否，跟着500多万家餐厅有非常大的关系，至于外卖企业试图自营，显然不靠谱，餐饮不是想做就能做的。

危机之下，抱团才行

当下，用户对外卖的围剿，是对整个外卖产业的“唾弃”，而非百度外卖、饿了么、美团外卖当中的任何一家，三大企业当中，用户都曾遇到过服务不满意的问题，而媒体曝光的这些问题，各家都存在。一旦用户对整个产业放弃了，百度外卖、饿了么、美团外卖任何一家都无法独善其身，而这对于外卖的发展是非常不利的。

对于百度外卖、饿了么、美团外卖来说，三家企业一起抱团，联合解决当前的外卖问题，彻底改变用户对整个外卖产业的“鄙视”印象才是解决之道。

当然，最终的规则，还得和更多行业和产业联合制定才行，比如包装的统一标准化、针对作弊外卖企业的联合封杀、针对不良外卖配送员的联合封杀等，都需要各方共同来推进。竞争的同时，也得有协同配合，否则，作弊企业跳来跳去，最终损害的是整个外卖行业，对单个企业来说，怎么能说是毫无影响呢？

如果用户最终对外卖质量都不信任，即使发再多的优惠券，即使广告做的再响亮，肯定会有大量用户彻底远离外卖这一服务方式。

某些外卖企业的“傲慢”态度，最终只会毁了自己，企业傲慢的时代，早就不在了。▲

（原标题：线上外卖危机，巨头们得“抱团取暖”才行）

责编：小美

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