【直报网北京12月30日讯】（莞时间网）12月1日，《中华人民共和国食品安全法实施条例》政策落地实施，保健食品市场监管被认为将更为趋严。中国营养保健食品协会会长边振甲日前对外透露，作为我国食品领域支柱的行业，特殊食品产业保持了持续增长态势，取得了突出的经济效益。2018年，我国营养保健食品市场规模约4000亿元，已经成为全球第二大保健食品市场。一方面，2014~2017年，我国保健品板块的复合增速达到5.5%，明显快于其他快消品子板块；另一方面，全球五大保健品品牌的中国市场销量占比普遍在20%~50%之间。而普华永道预测，未来五年，中国保健品市场规模仍将新增1000亿元以上。广州日报全媒体记者梳理发现，在此情形下，包括玫琳凯等其他行业巨头，都已借政策、市场良机驶入了健康行业“新赛道”。

中国保健品行业，市场集中度不高

广州日报全媒体记者了解得知，作为我国健康产业的主要发展方向，营养保健品行业既受到了监管部门严查，同时又受到了政策大力扶持。《“健康中国2030”规划纲要》已明确将发展健康产业作为健康中国建设五大任务之一，并提出将健康产业发展成为国民经济支柱性产业的战略目标。到2030年，“健康中国”带来的健康产业市场规模将达到16万亿元，约为2018年健康产业市场规模的2.3倍。

我国保健品市场上什么品类最好卖？根据欧睿统计数据显示，2018年，国内维生素和膳食补充类保健品市场规模占比为54.3%，占比最高，其次为中草药（滋补类）保健品，占比为32.7%，儿童保健品占比为7.5%，体重管理类保健品占比为4.7%。相对比欧美保健品市场结构而言，中国传统滋补类产品占比被认为过大，而运动营养品则占比较低；而从产业发展阶段来看，我国营养保健产业仍处于起步阶段，与国际上其他国家相比，中国的膳食营养补充剂普及率不足20%，而普及率最高的美国这一数据是70%，业界认为——这同时意味着中国膳食营养补充剂巨大的发展空间。

此外，当前市场还显示出行业集中度不高的现象。据了解，一方面，在经济稳步发展、利好政策扶持、居民收入提高消费升级、大健康产业带动需求等因素影响下，我国保健品市场正在快速发展；另一方面，在专家看来，中国营养保健食品行业起步较晚、企业数量众多却大多规模偏小、目前市场集中度并不高。近年来，随着市场发展，行业整合逐渐开始，一些领军企业在快速扩张、另一些巨头则选择进场后持续深耕。

保健食品由“营销上半场”进入“研发下半场”

据了解，我国的保健食品“拉力赛”也在不断转换半场。中国营养保健食品协会副秘书长郭海峰认为，如果说我国营养产业的上半场是由营销引领的，那么下半场则会由研发引领，科技创新是核心。他指出，营养补充剂、精准营养、天然营养健康产品等，将会成为营养食品产业新的增长点；包埋、超微粉碎等新工艺，心血管健康、糖尿病、代餐等新需求，滴剂、软糖等新剂型、叶酸、酶制剂等新应用等，将格外受到关注。此外，合法合规也是发展产业的重要前提。