选购五常大米时，如何学会辨认？本刊测试报告将做出解答。

测评报告一：“五常米”不执行五常米标准 金龙鱼、北大荒、正谷等三款五常米存假冒嫌疑

五常大米，是指出产于黑龙江省五常市的大米。“米香浓郁，软糯适中，吃完口齿留香”是很多消费者对其的印象，五常大米享有很高的声誉。

曾经“皇室特供”的五常大米现如今早已进入了寻常百姓家。不过，据五常市农业局副局长秦利明2015年5月向媒体透露，五常大米年产量仅为105万吨，但市场上标售的“五常大米”数量远高于此。

这究竟是怎么回事？你买到的五常大米是正宗的吗？

2015年6月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了福临门、金龙鱼、葵花阳光、大食品陆家村、北大[微博]荒、正谷、十膳九米、柴火大院等8品牌五常大米。通过检测直链淀粉、胶稠度、粗蛋白、品尝评分等大米品质指标，对其进行检验和对比。

检测结果显示，宣称是五常大米的北大荒有机米、金龙鱼原香稻以及正谷有机原稻米的直链淀粉达不到国家推荐性标准GB/T 19266《地理标志产品 五常大米》的要求。