【直报网12月9日讯】（中国新闻网报道）经典的南京小吃和菜肴，哪里可以找到最好的？谁都想知道。

美国有线电视新闻网(CNN)旅游频道日前评出了南京的十大标志性美食。CNN记者评价，在南京，品尝美食是一个由来已久和集体性的爱好。这一点，从大街小巷里的大排档和穿城而过永远存在的鸭汤的香气上就可以判别。

以下是南京当地人最喜欢的前十大美食(排名不分先后)：

1.汤包

这些冒着热气的小笼包子是最令人赞叹的。在那一层极薄的面皮下面，隐藏着美味的汤汁和一颗球一样的鲜嫰猪肉。要品味这些晃来晃去的“肉袋”，得先在皮上咬出一个小“窗口”，喝了汤，蘸点醋，然后大口咀嚼。

试试看：尹氏鸡汁汤包，11元(1.8美元)8个。

2.鸡汁干丝

干丝，或切得细碎的豆腐干，是在鸡汤里煮的，常加入“好料”，如火腿、冬笋和虾仁。干丝可细至1毫米，充分吸收汤汁里的肉香，极开胃。

试试看：南京大牌档，22元(3.5美元)一碗。

3.盐水鸭

最经典的南京美食。这道凉菜体现南京厨师无与伦比的烹饪家禽的技能。鸭肉是美味、多汁、细嫩的，骨头和肉很容易分开。

试试看：金陵饭店梅苑，每只鸭198元人民币或32美元。

4.鸭血粉丝汤

呈立方体状的鸭血，配上炸豆腐、粉丝和鸭内脏如肝、肫。鸭血，这种“凝固的血液”的质地类似于豆腐：多汁、滑嫩。

试试看：南京大牌档，22元(3.5美元)一碗。

5.牛肉锅贴

这些面皮包裹着的，是碎牛肉和切碎的生姜及葱段，炸至金黄酥脆。这种像月牙一样的美食呈献出一种对比鲜明的味觉：外面是脆脆的，里面却湿润又柔软。

试试看：李记清真馆，5个只要4.5元(0.7美元)。