【直报网4月28日讯】（光明网报道）红酒有养颜美容的功效大家都晓得，红酒还有养生的作用大家晓得吗?今天就给大家推荐几种用红酒炮制的美食，既美味有养生!

一.红酒雪梨

红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋阴润肺、去痰止咳，又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效，是一款节日的时令好甜品。

原料：红酒700ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许或桂皮一块，柠檬半个

做法：

1、水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色;

2、红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化;

3、放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时;

4、放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

提示：

1、如果水晶梨较小的话，可以放两个，去皮不必切开即可。

2、如果不习惯肉桂粉的味道也可不放。

二.红酒炖苹果

红酒炖苹果是一种食疗法，红酒能起到活血化淤的功效，用于痛经很对症。众所周知，苹果含有丰富的维生素，而其中的维生素B6对痛经就有治疗作用。这两个作用加起来，苹果炖红酒治痛经自然就有效了。苹果炖红酒口感很好，患者乐于坚持食用。临床上有使用维生素B6治疗痛经的方法，每次20毫克，每日吃3次，于月经前一周连续服用，这对中度的疼痛具有良好的效果。

原料： 红酒适量，苹果一个

做法：

1、苹果去皮，用切苹果的刀切成瓣状;

2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅)，倒入红酒没过苹果即可;

3、用中火炖煮苹果15分中关火;

4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。

提示：

如果喜欢可以加糖和蜂蜜，可以当作甜点来吃。▲

（原标题：用红酒炮制的美食养生法）

责任编辑；小丹