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粢饭团 用料： 糯米 200克、大米 100克、油条 2根、肉松 50克左右、辣味萝卜干 100克左右、黑芝麻 适量、白芝麻 适量、糖 适量、盐 适量 做法： 1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温； 2、把萝卜干切小块； 3、小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻； 4、摆上适量的米饭，用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了； 5、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒； 6、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。 |
