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凉拌三丝

时间:2015-04-08 10:35来源:美食杰 作者:美食杰 点击:
凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,

直报网4月8日讯】(美食杰)凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱。

原料:金针菇,黄瓜,胡萝卜,食盐,味精,生抽,米醋,油泼辣子,白糖,芝麻油。

1.金针菇入开水中焯烫一下,用筷子拨散;

2.一根黄瓜洗净切成细丝,半根胡萝卜切丝备用;

3.金针菇沥干水份,将所有材料放入小盆里;

4.加入生抽、米醋、芝麻油、盐、白糖、味精、油泼辣子,搅拌均匀盛盘。▲

(原标题:凉拌三丝)

责编:晓红

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