【直报网7月6日讯】(爱美网)第1步:将排骨洗净后,用生抽,胡椒粉,糖,香油,淀粉拌匀,腌制30分钟,青,红椒,菠萝切块; 第2步:将番茄酱,糖,白醋,水淀粉,少许盐混合均匀,淀粉和泡打粉过筛后与少量水调成面糊备用; 第3步:起锅热油,到八成熟时,将腌好的排骨,放入面糊里裹上浆放油锅炸熟; 第5步:炒锅内倒少量油,将青红椒,菠萝块爆炒后捞出,将第2步拌匀的酱汁倒入,烧开后,放入炸好的排骨与青红椒,菠萝块,均匀裹上酱汁即可。▲ (原标题:【直报网7月6日讯】(爱美网)第1步:将排骨洗净后,用生抽,胡椒粉,糖,香油,淀粉拌匀,腌制30分钟,青,红椒,菠萝切块; 第2步:将番茄酱,糖,白醋,水淀粉,少许盐混合均匀,淀粉和泡打粉过筛后与少量水调成面糊备用; 第3步:起锅热油,到八成熟时,将腌好的排骨,放入面糊里裹上浆放油锅炸熟; 第5步:炒锅内倒少量油,将青红椒,菠萝块爆炒后捞出,将第2步拌匀的酱汁倒入,烧开后,放入炸好的排骨与青红椒,菠萝块,均匀裹上酱汁即可。▲ (原标题:港式生炒骨) 责编:晓红) 责编:晓红 |