【直报网8月17日讯】(中华美食)芝麻是养生美容的上好食材,它可以帮助御寒,寒冷时节应多食。加上生抽的鲜香味美,可以使这道柠檬芝麻鸡更美味迷人。 主料:鸡胸脯肉300克 柠檬1个
辅料:料酒1茶匙 生抽1茶匙 白芝麻1茶匙 淀粉适量 白糖1茶匙 食盐1茶匙 黑胡椒适量 花生油15克 1.鸡胸肉切片 2.加入海天古道料酒、海天特级金标生抽和生粉抓匀,腌制片刻,将半个柠檬切成片,另半个挤出柠檬汁待用 3.锅中放适量油,放入鸡胸肉稍加煎制作后盛出 4.另起一锅,放入淀粉、清水、盐、糖、黑胡椒粉和白芝麻,并挤入半个柠檬汁一起煮至黏稠,浇在煎好的鸡片上,摆上柠檬片装饰即可
5.完成了 喷香的鸡肉遇上新鲜的柠檬,不仅调和了酸味和油腻,更有了几分唇齿留香的清甜口感。▲ (原标题:芝麻柠檬鸡) 责任编辑:婉婉 |