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蜜瓜火腿配罗勒 蜜瓜和火腿有如一对天造地设的soul mate，而与青色的蜜瓜相比，金黄灿烂的哈密瓜与同样色调暖暖的火腿肉似乎速配指数更高些。各家西班牙餐厅都常见蜜瓜火腿这一款tapas，只是造型和组合方式各有不同，此番将火腿裹上哈密瓜片的纤腰，使摆盘更富创意。看着这番如此热烈的组合，不禁感叹：tapas从未如此性感过！不过视觉上虽是如此热辣诱惑，入口的口感却依旧清爽悦人，蜜瓜的甘甜和火腿的咸香密切交融，清爽之余带出悠长回味。
制作方法： 配料：西班牙火腿、密瓜、罗勒 步骤： 1、 密瓜洗净，切开去籽，切成船型薄片。 2、 片两片火腿肉，将其包裹在哈密瓜片的中心位置，注意不要裹得太紧，营造出随意而不过于松散的感觉才是造型的关键。 3、 将做好的蜜瓜火腿tapas组合摆盘，撒上罗勒叶作为装饰即可。 TIPS：除了蜜瓜以外，火腿还有一个水果系的“亲密爱人”，就是无花果。与蜜瓜的爽脆不同，无花果的口感是软糯中带着微妙的颗粒感。无花果入馔，本就风韵十足，常能给人意外的惊喜，与顶级火腿搭配更是无可挑剔，有机会不妨一试。▲ （原标题：三个超简单火腿Tapas做法，让你瞬间爱上它） 责编：米朵 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在直销报道网微信，扫描二维码免费阅读。
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