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【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客

时间:2015-11-20 10:38来源:美食天下 作者:美食天下 点击:
“辣白菜美味可口,辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时,也可以做上那么一盘辣萝卜,等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。

【直报网11月20日讯】(美食天下)“辣白菜美味可口,辣萝卜同样不逊色。在制作辣白菜的同时,也可以做上那么一盘辣萝卜,等不及吃上白擦的话就先吃萝卜吧~也很美味开胃哦。        这里的萝卜可以也切成丁状,但是灰采用了片状,不仅更入味,并且花上那么一点小心思,萝卜也可以开出美丽的花朵,小凉菜也可以宴客哈,而且还能扮靓你家的餐桌哦。”

1准备所需材料。

2白萝卜撒少许盐,腌制20分钟至萝卜片菜变软,倒去腌出的水。

3苹果、梨切成碎末;白萝卜刨成丝;蒜、姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用。

4将鱼露倒入辣椒面中。

5再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖、盐。

6再加入切碎的虾皮拌匀。

7糯米粉10克与90克清水搅匀,小火煮成浆糊状。

8煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.

9拌匀。

10将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱。腌半天以上即可以食用。

11装盘食用。▲

(原标题:【韩式辣萝卜】凉菜也可以宴客)

责编:米朵

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