做法：

1、菠菜洗净放开水里焯熟，豆芽煮熟，胡萝卜丝炒熟，西葫芦丝炒熟。

2、牛肉切片放入酱油、芝麻、盐、香油腌制片刻，锅中放入少量油，放入蒜炒出香味，放入牛肉小火炒至变色盛出备用。

3、将一个梨打成果泥，取两勺梨果泥、2勺韩式辣酱，适量糖一起搅拌均匀。

4、石锅底部抹一层香油。

5、米饭盛入。

6、菜和肉摆在米饭上。

7、煎一个半熟的鸡蛋（根据个人喜好决定成熟度）

8、摆在上边，配点泡菜，洒上辣酱，开吃吧！▲

（原标题：石锅拌饭好吃的秘诀在酱汁）

责编：小美

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