【直报网北京12月9日讯】(搜狐美食)金针菇,又称益智菇,它不但味道鲜美,还能促进智力发育、促进新陈代谢、降血脂、抗疲劳、预防过敏等诸多益处。它是人们凉拌和涮火锅的最常选用的食材。 今天咱们既不凉拌,也不涮火锅,我教大家一种新吃法:葱油金针菇。做法简单,两步搞定,味道鲜美,吃过难忘。准备的材料有:金针菇、香葱、油、生抽。先把金针菇切掉老化的根部,洗净待用。 香葱洗净切碎,把油烧热泼到香葱碎上制成葱油待用。 把金针菇摆盘,放蒸锅里,隔水蒸熟,水开上汽后五分钟左右即可。然后把盘子里的汤汁倒进小碗里,兑上生抽调匀,再淋回金针菇上,最后淋入葱油即可。▲ (原标题:金针菇新吃法,做法简单,超级鲜美) 责编:小美 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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