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3静置片刻后的西葫芦丝出了很多水。 4把猪肉切碎，剁成肉末，我比较喜欢手剁出来的肉末，虽然绞肉很方便，但绞肉吃起来没有手剁出来的口感好。 5把西葫芦水加入到肉末中搅拌，不要一次性把全部西葫芦水加入到肉末，要用勺子，每次加1勺西葫芦水搅拌，让肉末吸收了水分后，再加入西葫芦水，我加了3勺感觉肉末够湿润了，我再加入姜末、盐、料酒、白胡椒粉、生抽、蚝油和芝麻油搅拌。 6肉馅要多搅拌，搅拌上劲肉馅更好吃。 7 加入西葫芦丝，如果西葫芦还有很多水分，要挤一下，水分太多很难包饺子。 8 把西葫芦丝和肉馅搅匀，加入适量芝麻油拌匀，做好的饺子馅儿很香很鲜。 9 用饺子皮包入西葫芦肉馅，捏成饺子形状，我包饺子不好看。 10包好的西葫芦饺子，可以蒸着吃，可以煎着吃。 11烧开水后放盐，加入饺子，煮沸后，加入冷水，重复2次加冷水，把饺子煮熟就可以吃了。 12煮好的饺子捞出来立刻吃最好吃，皮薄馅多。
我家人很喜欢吃西葫芦肉馅饺子，每次煮了一大锅，一人一盘吃光光。如果您也喜欢吃饺子，试试这次的西葫芦肉馅饺子吧！ （原标题：立冬吃饺子吧，这个馅便宜却营养好，汁多鲜美味道赞，一盘吃不够） 责编：木子 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。
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