【直报网北京12月7日讯】（搜狐）香菇酱拌面，这样的早餐煮一煮，拌一拌，只需5分钟。拌拌面我家一周至少吃三回，一顿吃二碗还不够。香辣劲道、爽口可口、醇香浓郁，实在太香了！

早餐吃面条是很多家庭必选之一，做法简单，烹饪方式多样。我家也不例外，早餐最爱吃面条，尤其是香菇酱拌面，这是我吃过最好吃的面包，用时最短。从准备食材到出锅，只需5分钟。真的太省事了！

香菇酱拌面要煮的好吃需要掌握三个小技巧，第一，清水煮沸只会放入锅里，加少许盐，用看见搅拌。第二：煮好的面条过冷水，这样做的面条爽滑，劲道，不断。第三，拌面的时候需要先放油、在放弃调料，这样面条顺滑，调料入味，很好吃。接下来分享具体做法吧。

【香菇酱拌面】食材：虾炸面饼2个、香葱2根、香菇酱50克、红油2ml、香油1ml、盐适量。其中香吃更加辣的，可以放麻辣油。

1.两碗清水倒入煮锅，旺火煮沸，放入面饼，加少许盐。加点盐不仅煮的时候面条不会有气泡上浮，有盐的面条更加入味爽口。

2.再次煮沸之后，用筷子搅拌散面饼，让面条不要结块，不糊不粘锅。