【直报网北京7月6日讯】（搜狐美食）到了冬季，喝粥成为每个人的最爱，小米粥是大多数人的首选，还可以搭配一些水果一起煮，食疗价值翻倍，吃起来香甜可口，营养价值特别高，而且有助于肠胃的健康，好处多多。入冬后，记得要多喝此粥，每天一碗，暖胃健脾，肠道通畅了。

【苹果香蕉小米粥的制作小技巧】

制作食材明细：挑选2个水晶红富士（挑选一些红色的苹果，或者挑选红中带黄的平菇，一般绿色的苹果成熟度不高，吃起来非常酸，甜度不够，我们还可以掂一掂苹果的重量，一般重一些的苹果水分足，甜度更高一些，一些轻一点的苹果，表面非常粗糙，水分大量丢失，营养价值也不高，建议选择表皮光滑，没有斑点的红苹果），挑选1根香蕉，100克小米（建议摸一摸小米，一般泛白的是陈米，不建议大家伙购买），几粒枸杞子，清水若干，几块冰糖，其他。

制作难度分析：小米需要淘洗干净，苹果和香蕉要去皮切块，掌握这道小米粥的熬制方法。

制作步骤1：将2个苹果削掉外皮（现在市面上的苹果基本都打蜡，都是化学物质，吃多了影响身体健康，一定要去掉苹果皮，让果肉的营养更容易煮出来一些）

制作步骤2：将去皮后的苹果去掉核，然后改刀切成一些小块，然后把香蕉剥掉香蕉皮，然后将香蕉切成若干小块。

制作步骤3：准备好100克小米，将小米先淘洗一遍（让小米充分吸收水分），然后把枸杞子清洗干净，准备好香蕉块和苹果块，小米少许，开始学习这道养生粥的做法。

制作步骤4：准备好一个砂锅，砂锅煮几大碗清水，将清水煮开，然后转小火倒入小米，慢慢熬制。

制作步骤5：把一些香蕉块和苹果块倒入锅中，然后用勺子多搅动一下，锅盖可以不要盖严实，而且里面的清水多煮一些。

制作步骤6：等待苹果和香蕉都煮烂，小米粥熬到黏稠状，中间要多加一些清水，避免将小米粥糊锅。

制作步骤7：然后加上几个冰糖，加上一些枸杞子，小火慢慢熬制10分钟左右，将小米粥熬制香浓。

制作步骤8：加上几滴香油，均匀搅拌几下，这道香甜入味，营养美味的苹果香蕉小米粥做好了。

小提示：小米粥是冬季最受欢迎的养胃粥，搭配香蕉和苹果营养价值更高，但是水果一定记得去皮，将两者切成小块，这样让全部营养煮出来，熬小米粥需要提前淘洗，最好用清水泡发一下，让水分充分被吸收。熬小米粥需要热水下锅，先开大火煮小米粥，然后加入香蕉块和苹果块，大概小火熬制20分钟，加上冰糖和枸杞一起煮，等待熬制黏稠为止。

好处：小米粥是很多人早餐标配，搭配一些水果的口感更好，营养价值也更高，香蕉具有刮油清肠，润肠通便的目的，多吃小米粥，能够帮助暖胃健脾，能够促进肠胃消化，维护身体的健康。

入冬后，记得要多喝此粥，每天一碗，暖胃健脾，肠道通畅了。你们掌握这道小米粥的具体做法？（所有图片来自网络）

（原标题：苹果和它是绝配，每天一碗，暖胃健脾，刮油清肠，身体暖和了）

责编：小美

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