【直报网北京6月23日讯】（搜狐美食）入秋后早晚的温差比较大，这个时候更是容易感冒生病。尤其是半夜的时候，容易被凉气侵体，睡一觉起来发现嗓子哑了。换季就是感冒高度爆发时期，所以在这个时候，要多注意，除了平时衣着上的注意，还要在饮食方面注意一下。今天就教大家做认识一种草药，它既是草药也是菜。这个就是荆芥，七八月是盛产的时候，一定要注意这个时候多吃点。

荆芥的功效非常多，有抗过敏和抗哮喘的作用，味道有点类似于薄荷，还可以治疗皮肤瘙痒、荨麻疹过敏性皮炎等皮肤的过敏性免疫疾病。风寒感冒也可以吃一点荆芥，起到解表散风的作用。身体发热无汗恶寒，或者头痛等由感冒引起的症状都可以吃点荆芥然后发汗就会好了。除了以上的作用荆芥还可以健胃醒酒止血的作用，因为痔疮出血的话，所用的药膏里面成分都会含有荆芥。今天就教大家用荆芥做一个简单的菜吧！

荆芥拌黄瓜

材料：黄瓜、荆芥40g、盐、糖、醋、香油、蒜末

做法：

1、荆芥去掉梗和老叶子用盐水浸泡10分钟，随后用清水冲洗干净，控干水分；

2、黄瓜去皮拍碎，然后切小段；

3、荆芥和黄瓜放在一起，加糖、醋、盐、蒜末、香油搅拌均匀就可以吃啦~

是不是特别简单呢？再好吃的健康的东西也不能多吃哟，适量就可以啦！现在白天还是挺热的吃点凉拌的爽爽哒~还有不是什么人都可以吃荆芥的，不能和鱼还有驴肉同吃，表虚自汗、阴虚头痛的人不能吃！

（原标题：它是草药也是菜, 虽然贵, 现换季常吃可少生病, 健胃抗过敏治感冒）

责编：小美

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