【直报网北京5月31日讯】（搜狐美食）现在不管是男生还是女生对自己身材的要求都很高，每天都会去锻炼运动，有些人虽然是运动了，但是没有管住自己的嘴，没有经得住美食的诱惑，自己的体重还是一路飙升。想拥有一个完美的身材，又能让自己吃到美味的食物，怎么办才好呢？今天就来一道牛油果沙拉，来解决一下自己的馋虫，最主要的是吃了不会胖。

很多人认为牛油果里面含有的脂肪比较高，会增加体内的脂肪，这是一个错误的想法，其实牛油果里面含有不饱和脂肪，同时还有降低心脏病、高血压的风险。在搭配上虾仁、水煮蛋、蔬菜等食材，可代谢掉体内的脂肪和糖分，一边吃着美食一边还减肥保持身材，想一想就非常开心，现在就一起做一道牛油果沙拉吧。

【菜名】牛油果沙拉

【食材】牛油果1个，鸡蛋2个，大虾4只，圣女果5个，黄瓜半根，沙拉汁20克

【烹饪步骤】

1、 将准备好的食材清洗备用。把黄瓜和圣女果使用盐水浸泡清洗，大虾除去虾线清洗干净备用。

2、 鸡蛋表面清洗干净，放入锅中煮熟。如果家里面有蒸蛋器，可以直接使用蒸蛋器，这样会方便。煮好的鸡蛋放入冷水，这样有利于剥壳，将鸡蛋切成块备用。

3、 将大虾放入煮熟，时间不要太长，最好是控制在2分钟左右，因为煮得太老会影响虾肉的质感，然后剥去虾壳。

4、 把黄瓜切成小片，不需要太薄，最好是有一定的厚度，圣女果对半切开，放入盘中备用。把牛油果切开去核，切成小块，放入盘中备用。

5、 所有食材都清洗好，切好之后统一放到一个盘子中，然后淋上沙拉汁，搅拌均匀，这样健康美味又低脂的牛油果沙拉就做好了。

【烹饪小贴士】

沙拉酱可以根据自己的口味来选择，刚刚做的牛油果沙拉使用的是沙拉酱，当然也可以不用，每个人的口味不一样，很多人都不喜欢，这样了话，可以在里面的加入少许的黑胡椒、食盐、橄榄油，然后在将所有的食材搅拌均匀，味道也非常的美味，一点也不会比放入沙拉酱差。

牛油果沙拉是属于很健康的搭配方式，里面的所用的食材都是水果蔬菜，又加入了鸡蛋和大虾，营养均衡，比较适宜要减肥的你哦。大家可以在家里面试一试哦。

（原标题：10分钟搞定轻食早餐，营养均衡，好吃不长肉 ）

责编：小美

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