【直报网北京17号讯】(搜狐美食)椒盐小蘑菇,外酥里嫩,口感很鲜香,很多人都喜欢吃它,不过很多人因为油炸的会望而却步。 今天推荐个用烤箱做的椒盐蘑菇,少油少盐味道不变,超美味的家常菜,佐酒配方都很棒! 它的家常做法非常简单,我们一起来看看吧! 用料 鲜蘑300克,鸡蛋1个,面粉60克,盐半茶匙,清水35-40克,椒盐适量。 步骤 1、先把蘑菇掰开,冲洗干净,用手撕成条状,把洗好的蘑菇沥干水分,用手挤出多余的水分,这样比较好挂糊和入味; 2、把面粉放到一个大碗里,打入鸡蛋、盐、清水,搅拌均匀,成粘稠且无颗粒的面糊; 3、把蘑菇条放进碗里,裹上面糊,均匀地让每条蘑菇条都包裹住面糊,一条条地摆在烤盘或者烤网上; 4、预热烤箱185度10分钟左右,把烤盘放入烤箱中185度烤15分钟即可出锅啦! 让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负! (原标题:椒盐蘑菇,烤箱做的美食,少油低脂健康美味,配小酒特有幸福感 ) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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