菠菜：小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命a和c，但是须特别留意烹调方式，由于菠菜是相当轻易流失营养的食材。...

在烹饪过程中，适当加点葡萄酒可以赋予菜肴一种奇妙的风味，让菜肴变得鲜美无比。不过，用葡萄酒来烹饪也是要讲究方法的，下面我们就来看看具体应该怎么做。...

每天适当食用坚果，坚果中含有的多不饱和脂肪能有效保护心脏，可以为自己的健康加分，同时可以增加饱腹感，有效控制体重。但要如何食用，才能美味和健康兼顾？...

如果你觉得自己看上去比实际年龄更老，不妨借鉴一下美国《读者文摘》杂志刊出的“年轻的10个秘诀”。...

元宵佳节里，吃元宵是每家每户都不能忽略的环节，香软甜糯的元宵也是不少人喜爱的食物。然而，专家指出，吃元宵有着不少学问，应该根据身体状况等酌情食用，不可盲目地多吃、...

北海道牛奶糖，口味独特，奶香味十分浓郁，口感极佳，入口即化。...

面发好后加入小苏打揉匀，揪成比包饺子的剂子稍大点的面团，擀成薄饼。五个一摞，下面可以抹上油。中间用筷子压一下...

“榴莲加牛奶，毒过眼镜蛇？”最近网上一直热传一个帖子，称有人在泰国旅游时，吃了很多榴莲后又喝牛奶，导致咖啡因中毒，血压飙升，引发心脏病猝死。有无科学依据？为此，北...

辣椒含有丰富的营养成分，其中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。中医认为其味辛、性热,能温中健胃、散寒燥湿，可用于脾胃虚寒、食欲不振、泻下稀水、身体困倦、肢体酸痛、感冒风...

蛋糕是一种古老的西点，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。...

今年的情人节恰逢元宵节。一说到情人节，很多人就会想到玫瑰花、巧克力和烛光晚餐，而这些元素大都来自西方。其实，中国传统的元宵节也不乏诗情和浪漫元素，元宵灯会曾经是很...

这是一款苏州人常吃的、最普通的、也很便宜的家常蔬菜。但让吃食讲究精细的苏州人来煮的话，那就不是用最简单方法把这两种蔬菜合在一起煮了。以我为例：首先要挑苏州人说的“...

1.忌与茶同食 茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。...

今天是正月初九，尽管中国人的传统是过了正月十五，这春节才算是真正的结束。但上班族今天得继续上班了。相信不少朋友还都表示没有找回工作状态，假期综合征表现的还比较明显...

在浪漫的情人节里，开一瓶馨香浪漫、闪闪迷人的起泡酒是一件相当令人开怀的事情，也是让浪漫升温的时候。起泡酒和红葡萄酒、白葡萄酒一样，在配餐方面很有讲究；不同类型的起...

1月28日，央视马年春晚再度进行彩排，随着演员明星云集央视一号演播大厅，春晚特别节目《喜到福到好运到——2014春晚倒计时》“马上有礼”活动礼物收集也迎来高峰，众星携带精心...

逢年过节，人们的餐桌上总少不了鱼。除了图喜庆、吉利外，鱼还有很多健康优势。近日，美国《赫芬顿邮报》给出了立刻吃鱼的九个理由，并建议每周吃一两次更好。 ...

经常有人问我这样的问题，花生和嫩豌豆是豆子吗？黄豆、黑豆是可以煮粥的杂粮吗？土豆、红薯、山药和芋头是粮食还是菜？这些问题大概可以总结为“食品归类”的纠结。也可能有...

萨其马是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块，它是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作“沙其马”...

如果有一天你对所有的菜都没了兴趣，不如跟着我们去吃花吧!...