连日来，烈日当头酷暑难挡，绿豆粥、小米粥、红豆汤等各类降暑食品成为家庭餐桌上的消夏食品。扬子晚报记者探访市场了解到，绿豆、红豆等保健杂粮热销，销售量较前期增长了2成...

想想那些你不远万里前去品尝的美食，美妙的滋味深入骨髓成为一种珍贵的旅游纪念品。想想那些令你惊喜交加的小吃、甜品和开胃菜，那些美味使你更了解当地的风土人情。...

最近，夏令滋补型蔬菜百合上市了。记者看到，在南京的农贸市场里，安徽百合、湖北龙山百合都开始少量登陆。跟往年相比，鲜百合今年刚上市的时候价格不算高，个头大、质量好的...

原料：牛肉、海带、葱、姜、蒜、山楂、把桂皮、八角、小茴香、花椒、料酒。...

吃着椰蓉、榕籽长大的走地鸡，在餐桌上遇见椰汁，变身为一道风味独特的美食。这就是椰子鸡。...

首届中俄博览会暨第25届“哈洽会”开幕式晚宴于29日结束，记者发现，俄罗斯副总理罗戈津及其他国家的嘉宾竟品尝到了锅包肉、木耳、干肠、香瓜、粘豆包、窝窝头、马迭尔冰棍等龙...

西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴，始制于南宋高宗时，据古籍记载，南 宋初年,有宋五嫂者在西湖钱塘门外开设饮食铺，以制作鱼羹闻名。淳熙六年（1179年） 三月十五日，高宋赵构...

值十号线开通之际，扬子晚报记者采访多位浦口当地资深吃货，为你推荐浦口美食和几家颇有口碑的馆子，坐着地铁便可以到达，值得一去啊。...

牛有黄牛、水牛及青藏高原的牦牛。牛肉味甘性温。每百克牛肉含蛋白质20.1克，脂肪10.2毫克，钙7毫克，铁、磷、维生素Ａ同猪肉一样，为完全蛋白质食品。...

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分，是一种受到营养师和厨师青睐的养生食材。牛肉富含蛋白组、丝瓜富含膳食纤维，几种食材组合成菜，养生滋味，诸君不妨一试。材...

提到美国，就不难想起美国经典的快餐文化。热狗作为一种备受美国人推崇的快餐，脱去传统的外衣，其样式和风味有多种选择。《雅虎》盘点了美国最好的十大热狗，各位吃货们心动...

番茄富含各种维生素以及胡萝卜素,能提供大量的维生素。鱼肉所含的蛋白质氨基酸以及不饱和脂肪酸利于人体吸收。...

燕麦就是裸燕麦米，即去了壳的燕麦米，由于燕麦外壳中含有玻璃纤维，不仅有毒，而且对肠胃有害，不可以多吃，所以一人一天吃带皮的燕麦不能超过20-30g，因此，起到的保健作用非...

早餐的重要性不言而喻，但在生活节奏越来越快的都市中，不吃早餐或者只吃早午餐已经成为越来越多年轻人的习惯。不过，美女编辑小乔却从没有因为“时间紧”“工作忙”为借口，...

从即日起到8月22日，北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅的台湾美食节即将呈现各色台湾美食。...

红蟳米糕是台湾喜宴文化不可或缺的佳肴，因有多子多孙的吉祥寓意，更是婚宴的必备料理。而主厨的做法是先将糯米充分泡水后，入蒸笼以大火蒸30分钟；热锅加油，爆香鱿鱼丝，再续...

四年一度的足球盛宴再次降临绿色巴西，这个充满阳光，海滩，桑巴和足球的国度带给你持续一个多月的热辣和狂野，汗水和激情。在每个为自己心属球队加油呐喊的夜晚，为你助兴的...

尽管立秋悄然而至，但是温度依旧高企，身体水分流失严重，补水是第一要务，每天摄入的水量应该在1500ml-2500ml左右。但很多人都不喜欢喝白开水，而更青睐有味道的饮料，如咖啡、橙...

西兰花别名绿菜花、西兰花菜。它起源于欧洲地中海沿岸，因口感佳、营养丰富，被推荐为十大健康食品之一。西兰花的挑选以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳。它的矿物质成分比其他...

球场上的世界杯如火如荼地进行着，而一场美食世界杯也在静悄悄地进行着，本次进行PK的国家分别是德国和葡萄牙，看看这次德国香肠和葡萄牙火腿的 战役是谁能争锋，黑森林蛋糕和...