牛有黄牛、水牛及青藏高原的牦牛。牛肉味甘性温。每百克牛肉含蛋白质20.1克，脂肪10.2毫克，钙7毫克，铁、磷、维生素Ａ同猪肉一样，为完全蛋白质食品。...

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分，是一种受到营养师和厨师青睐的养生食材。牛肉富含蛋白组、丝瓜富含膳食纤维，几种食材组合成菜，养生滋味，诸君不妨一试。材...

提到美国，就不难想起美国经典的快餐文化。热狗作为一种备受美国人推崇的快餐，脱去传统的外衣，其样式和风味有多种选择。《雅虎》盘点了美国最好的十大热狗，各位吃货们心动...

番茄富含各种维生素以及胡萝卜素,能提供大量的维生素。鱼肉所含的蛋白质氨基酸以及不饱和脂肪酸利于人体吸收。...

燕麦就是裸燕麦米，即去了壳的燕麦米，由于燕麦外壳中含有玻璃纤维，不仅有毒，而且对肠胃有害，不可以多吃，所以一人一天吃带皮的燕麦不能超过20-30g，因此，起到的保健作用非...

早餐的重要性不言而喻，但在生活节奏越来越快的都市中，不吃早餐或者只吃早午餐已经成为越来越多年轻人的习惯。不过，美女编辑小乔却从没有因为“时间紧”“工作忙”为借口，...

从即日起到8月22日，北京王府井希尔顿酒店秦唐中餐厅的台湾美食节即将呈现各色台湾美食。...

红蟳米糕是台湾喜宴文化不可或缺的佳肴，因有多子多孙的吉祥寓意，更是婚宴的必备料理。而主厨的做法是先将糯米充分泡水后，入蒸笼以大火蒸30分钟；热锅加油，爆香鱿鱼丝，再续...

四年一度的足球盛宴再次降临绿色巴西，这个充满阳光，海滩，桑巴和足球的国度带给你持续一个多月的热辣和狂野，汗水和激情。在每个为自己心属球队加油呐喊的夜晚，为你助兴的...

尽管立秋悄然而至，但是温度依旧高企，身体水分流失严重，补水是第一要务，每天摄入的水量应该在1500ml-2500ml左右。但很多人都不喜欢喝白开水，而更青睐有味道的饮料，如咖啡、橙...

西兰花别名绿菜花、西兰花菜。它起源于欧洲地中海沿岸，因口感佳、营养丰富，被推荐为十大健康食品之一。西兰花的挑选以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳。它的矿物质成分比其他...

球场上的世界杯如火如荼地进行着，而一场美食世界杯也在静悄悄地进行着，本次进行PK的国家分别是德国和葡萄牙，看看这次德国香肠和葡萄牙火腿的 战役是谁能争锋，黑森林蛋糕和...

遇见中传的肉饼是最美的意外，当鲜翠欲滴的青葱遇见肉馅，就像电影《香料共和国》主角丹尼斯的外公所说：生命中不能没有香料，就像不能没有太阳，生活就像食物一样，都要添油...

材料：火龙果250g 保龄球菇2个 活沙虾250g 油、黄酒、盐、香葱适量...

凉瓜中百分之九十多都是水分，此外，还有膳食纤维、矿物质元素等营养物质，是夏日众多美体塑形的女士钟爱的食材之一。凉瓜的吃法多样，其中又以炒、煮、焖、拌最为常见，当然...

冬季是最适合品尝美食的季节，喝一碗爱尔兰式混着健力士黑啤的炖汤、吃一块澳洲肉饼或者是就着肉汁和奶酪凝乳品尝法式炸薯条都会让我们的心情在寒冷的冬季温暖起来。那么世界...

“难道是饺子？”苏莞尔惊喜地瞪大了双眼。老曲江笑而不语，一拍掌，包厢的大门被徐徐推开，一位一袭白衣，带着高顶厨师帽的厨师长推着一辆银质的餐车走了进来。...

据日本网站Livedoor 6月17日报道，咖喱可以说是日本饮食的一大代表，但是即使想将咖喱一言以蔽之，在脑海中浮现的咖喱实在是各式各样，并不能以三言两语说明。在日本杂志《达 芬奇...

世界杯为球迷端上足球盛宴，也让巴西的美食火了一把。对于大多数在家里看球的小伙伴来说，如何不出国门也能感受到桑巴国度的美食魅力呢？为此，南国早报记者特别走访市场寻找...

现在遍布长沙街头的虾尾夜宵据说是从岳阳传过来的。其实，在湘菜加工技术中，虾尾的加工方法有许多种，口味也千变万化，而这里介绍的“凤尾虾排”，口味相对比较清淡，但营养...