苹婆其名来自梵语，相传唐代三藏大师从西域传入，因为这“乞巧节”供奉它，所以又名“七姐果”，它果肉黄色，煲熟后松香甘美，它有健脾固肠、调理泄泻的功效，与鸭肉清炖，是...

暑湿天时经常胃口不佳，我们宜偶用辛香微辣且惹味的汤饮。紫苏冲菜滚花螺正是这样的靓汤。紫苏在我国种植应用已有两千多年历史，在广东更是药食兼之，干品为中药，鲜品是美味...

回锅肉口味香辣，色泽红润，醇厚味美，很适合喜欢重口的朋友。很多朋友觉得回锅肉做起来麻烦，但是在外面吃又总是不放心食品安全。其实回锅肉做起来没想象中那么难，只要身为...

美食世界正在进行一场菜式新革命，那就是寻求色、相、味兼容的创意美食。下面就让吃货们跟随小编的脚步一起去对下面这些食物发出啧啧的赞叹声和鼓掌声吧！...

中秋节前后，正是秋季时令美食开始出笼的时节。在玉楼东工作了大半辈子的湘菜大师、中国烹饪大师黄邦伟告诉记者，现在由于流通条件改善，食材上有些不分春夏秋冬了，...

火爆宁德网友圈里的《舌尖上的宁德》出第二集啦!一个月前，《舌尖上的宁德—醇香》在网上蹿红，10万多次的点击阅读量令洋中水粉和洋中光饼成了不少人津津乐道的“宁德好味道”...

金秋时节，2014“溱湖八鲜”美食节将于9月16日在溱湖国家湿地公园盛大开幕，一直持续至11月底。本届美食节由泰州市姜堰溱湖风景区管委会、姜堰区供销总社、姜堰区旅游局主办，姜...

夏季，豆类蔬菜大量上市，青翠的豌豆惹人喜爱，最近在菜场都可以买到，价格实惠。据介绍，豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎、增...

原料：芥蓝400克，腰果50克，香菇10个，红辣椒圈适量。 调料：蒜片5克，精盐、味精、鸡精适量，白糖1小匙，植物油5小匙，水淀粉2小匙。...

鸡皮滑爽肉质紧实而不绵口，香辣豆瓣与自制泡椒香气融于其中，回味无穷。嫩滑的土鸡肉带着酱香味、葱丝的清香和微微的辣味，跟仔姜的清香简直是绝配。...

人民网举办的大型全媒体活动“行走新丝路”西北线今日结束了甘肃段的行程，驱车近600公里来到了新疆哈密地区的巴里坤。晚间，记者品尝了当地极具特色的名菜——羊肉焖饼子，...

【推荐理由】长沙人炒鳝鱼，基本就是黄瓜、干菜等作配菜，再加上紫苏合炒，现在介绍的这种香菇炒鳝鱼，估计很多人都没吃过，不妨在家里试一试，而且它还蛮适合湖南人的重口味...

土豆丝是很多人心中的美味，但土豆跟所有的食物原料一样，刀工越细、刀口越多，营养素损失就越大。如何在确保美味的同时留住更多的营养呢？ 第一，应该把土豆清洗干净后再去...

硬朗的牛排先生遇到浪漫2...

要想找到美食与旅行的最佳结合点，莫过于到四川边走边吃。看美景、享美食，在四川的大山深处，除了美景以外，还有这样一些让你垂涎欲滴美食。...

相传在南宋时，有宋氏兄弟两人，颇有学问，但不愿为官，因而隐居江湖，靠打鱼为生。当地有一恶霸，名赵大官人，他见宋嫂年轻貌美，便施阴谋害死了宋兄，欲霸占宋嫂。至此，宋...

在山东荣成的小吃里，有一种既便宜名头又响的食品，享誉全国，这便是荣成的海菜凉粉。海菜凉粉用胶东半岛独有的石花菜制作，透明晶莹，爽脆糯软，海的味道充足而绝无半点腥味...

《本草正义》中记载：“葛根，气味皆薄，最能升发脾胃清阳之气……”上面所说的葛根指的就是粉葛，粉葛价廉物美，具有清风寒、解积热和止烦渴的食效，是众多营养学家推荐入馔...

鱼肉鲜嫩肥美，特别是清蒸鱼，深受很多清淡口味人群的喜爱。怎么做一道好吃的清蒸鱼呢，八大秘籍就可以帮家中巧妇轻松搞定。 1、鱼的大小宜适中...

第一分钟： 把剩饭平铺在碟子上，然后撒上tuna in oil罐头（还可以选用自己喜欢的口味），再然后平铺芝士片。第二分钟， 放到微波炉里转一分钟，或者烤箱...