【直报网北京1月3日讯】(北京商报)对于旗下业务的发力点,永辉一直处于试错和调整之中,近期的重点转移到了缩小版永辉超市——永辉mini门店上。纵览过去的2019年12月,永辉全国共新开46家店之多,此轮扩张带有明显的调整意图,即重点发展永辉mini门店,同时收缩永辉生活这一生鲜小店类型。新零售战争未有结果,在经历了永辉云创的失利之后,永辉回归超市业务的新打法能否成功,考验的将会是其对于精益零售运营体系的建设能力。
一个月内开46店 回归超市业务的永辉正开启新一轮门店扩张。北京商报记者获悉,12月31日,永辉超市一天内在全国范围内新开6家门店。而在2019年12月,永辉超市在一个月的时间内于全国开了46家店,筹建储备门店达233家。 永辉相关负责人表示,2019年永辉的发展战略是回归超市主业、夯实供应链管理以及保持高速有序扩张。就北京市场来说,2020农历新年前,永辉超市还将新开两家门店,业态包括永辉mini与Bravo。据悉,目前大型“永辉超市”“永辉超市Bravo店”自2009年入京以来,已有49家。 可以看到的是,在接连错失家乐福、麦德龙等企业后,难以通过并购实现规模扩张的永辉只能押注在自身门店的拓展。永辉相关负责人向北京商报记者透露,2018年底永辉推出的社区新业态“永辉mini店”模式已经在全国快速复制,有部分门店已经实现了盈利。 该负责人还表示,永辉mini将以超市思维经营。一方面仍保留永辉生鲜特色,提供性价比;另一方面依托大店发展,将共享供应链等资源,并将和大卖场共同承接未来到家业务的发展。通过mini店的精细化发展,最终也将实现反哺帮助大店实现精细化运营。 |