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越危险越滋味 冒险也要踏上的致命美食之旅(3)

时间:2014-05-12 10:11来源:中奢网 作者:中奢网 点击:
在索马里,人们坚信骆驼奶具有治疗疾病的功能。 高粱、畜肉和驼奶是索马里当地人的主要食品。如果有足够的雨水,索马里人的餐桌上就摆满了番茄,

在索马里,人们坚信骆驼奶具有治疗疾病的功能。

高粱、畜肉和驼奶是索马里当地人的主要食品。如果有足够的雨水,索马里人的餐桌上就摆满了番茄,西瓜等。汽水等是他们爱喝的饮料,一些居民还特别喜爱一种称之为阿拉伯茶的咖特叶。这种咖特叶有提神作用,但有毒素,危害身体,国家已颁布专门法令禁种禁吃。在索马里许多牧民日常生活中从不吃骆驼肉,萨马勒族不习惯饮茶,喜欢用酥油煮咖啡豆当饮料。

索马里人对骆驼的敬重有其地理、历史原因。索马里大部分地区属热带沙漠气候,气候干燥,牛、马、羊等牲畜很难适应这种环境,而“沙漠之舟”骆驼一次吃饱喝足之后可以很多天不吃不喝,照样干活,是最可靠的运输工具。另外,骆驼全身都是宝,驼奶营养丰富,是招待客人的最佳饮品,驼奶制成的奶酪是人们的主食,驼皮靴子可以抵御沙漠的灼热,驼毛是重要的纺织原料。

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