【直报网7月31日讯】（搜狐美食）有瓶自己中意的鲜香麻辣的红油可能是爱吃麻辣口味朋友的理想，反正有瓶自己满意的红油这是我的理想。

红油可以用来做菜让菜变得红油油的充满鲜香，用来拌面让面看起来更有诱惑... ...

红油，想起来都让人面红耳赤，耳热心跳... ...

材料：干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、植物油，生姜

干红辣椒洗净晾干后先放冷锅小火干焙，要勤翻炒，炒到琥珀色就可以，不要炒糊。焙干的辣椒摊开晾凉后去蒂，用剪刀在辣椒的大端剪开去籽，喜欢辣椒籽香味的可以不用去掉辣椒的种子。