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爱到骨子里的汤种牛奶餐包(2)

时间:2016-09-23 11:26来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
5.放入模具二发; 6.二发完毕,表面刷蛋液,撒椰蓉; 7.送入预热好的长帝焙man CRTF32K烤箱,170度20分钟。 出炉及时加盖锡纸,我忙别的没注意,上色有些

5.放入模具二发;

6.二发完毕,表面刷蛋液,撒椰蓉;

7.送入预热好的长帝焙man CRTF32K烤箱,170度20分钟。

出炉及时加盖锡纸,我忙别的没注意,上色有些重了

TIPS:

1.具体时间温度,请参考自家烤箱;

2.上色后及时加盖锡纸;

3.汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多,面包的组织柔软、有弹性,可延缓老化。汤种冷藏到第二天用,效果更佳。用不完的汤种可以放冰箱冷藏保存两三天。▲

(原标题:爱到骨子里的汤种牛奶餐包)

责编:小美

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