3. 饭豆和黏玉米碴无需提前浸泡不用泡;( 因为我用的是大火力、真高压2.0倍压力的电饭煲,所以无需将玉米碴和红豆提前浸泡,直接和大米一起入锅,也能很好的熟透,其他的过就需要提前处理一下了) 4. 用压力电饭煲煮这种饭最好,普通的电饭煲也行,就是没这个软糯好吃; 5. 红豆和黏玉米碴跟大米的比例一般是3:1; 这种米饭是我的最爱,比普通的白米饭有滋味的多,当然,也更有营养,即便没有菜,我也能干吃一碗,尤其里面的饭豆跟粘玉米碴,软糯可口,越嚼越香!我家臭小子开始不喜欢吃这种豆饭,但是在我的熏陶下,现在也吃得挺好,以前我一做这种饭,这小子就抗议,现在已经不说了,不知道是习惯了还是大了懂事了~~~ 这个配方用来煮粥也很好,煮成黏糊糊的那种,特比好喝,再配点小咸菜,即便不用其他主食,也能吃的很饱。所以我每次煮红豆和黏玉米碴都煮多点,剩下的装保鲜盒里放冰箱,未来的几天用来煮粥或者焖饭就不用再煮了,拿出来直接就可以用,方便快捷。 不骗你们,这个玉米红豆饭真的真的很好吃,不信你们试试,吃好了也不用谢我,请叫我活雷锋! (原标题:营养满分的玉米红豆饭) 责编:小美 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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