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煮出漂亮的溏心蛋,做一份爽口的鸡蛋沙拉

时间:2017-09-15 10:41来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
最近一段时间最各种各样的月饼、酥饼刷了屏,好吃是好吃,倘若天天吃,难免油腻感太重,毕竟月饼本身就是高油高糖

【直报网北京9月15日讯】(搜狐美食)最近一段时间最各种各样的月饼、酥饼刷了屏,好吃是好吃,倘若天天吃,难免油腻感太重,毕竟月饼本身就是高油高糖的点心,这次做一款快手的、清爽的,油醋汁鸡蛋沙拉,鸡蛋自然要用最爱吃的土鸡蛋;

油醋汁是沙拉不可缺少的调味品,基本的油醋汁是由橄榄油、醋、糖组成,橄榄油起着至关重要的作用,醋可以选择红酒醋、黑醋、果醋,当然常吃的米醋一样可以用哦

工艺:拌口味:家常味

难度:新手尝试准备时间:5分钟烹饪时间:小于10分钟

主料:

土鸡蛋 : 3 个 紫甘蓝 : 80 克 球生菜 : 100 克

辅料:

胡萝卜 : 少许 橄榄油 : 40 毫升 米醋 : 20 毫升 白糖 : 15 克 盐 : 少许

详细步骤:

1、鸡蛋洗净,待锅中水烧开后放入鸡蛋煮6~7分钟

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