【直报网北京1月11日讯】(搜狐美食)很多厨友反映,家里的娃特别爱吃吐司卷奶酪片和香肠,再裹上鸡蛋液煎熟。那今天就再推荐一道吐司新吃法「鲜虾吐司卷」,给家人换一个新口味早餐~ 来自:厨友 @陈皮梅大嫂 夹一块下肚,蛋黄酱的醇香混合着虾仁的鲜美萦绕舌尖,炸至酥脆的吐司外壳让层次更加丰富。最后再搭配些时令水果和清口小菜一起享用,就能让一整天都活力满满。 来自:厨友 @牛犇犇儿 鲜虾吐司卷 by 偏离.于墨尔本. 点击图片进入小程序,收藏菜谱查看更方便 ·· 用 料 ·· 全麦吐司片 6片虾仁 12个 鸡蛋 2只盐 蛋黄酱 ·· 做 法 ·· 1 |虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用。 2 |虾仁剁成小块。喜欢吃比较细腻的虾仁的,可以将虾仁用料理机打成虾泥,剁成小块吃起来更有口感。 3 |将盐、蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀。 4 |全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉。 5 |用擀面杖将吐司片的一边压扁。 6 |将拌好的虾仁放在吐司的另外一边。 7 |像卷寿司一样将吐司卷起来。 8 |将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。 9 | 将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液。 10 |平底锅放入少量油,待油热,放入吐司卷煎炸。煎炸的时候火不要太大,否则很容易焦。 11 |煎炸至表面金黄,盛出即可。 # 今日话题 # 你喜欢「鲜虾吐司卷」吗? 你还有其他吐司做法吗? 记得在文末分享和留言哦~ 好吃的美食不嫌多: (原标题:又偷学一道快手菜,这早餐吃它鲜一天!) 责编:小美
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