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比肉还好吃的素菜!好吃到舌尖地震!一口香一跟头

时间:2023-01-28 11:36来源:陛下开饭了 作者:陛下开饭了 点击:
哈喽各位陛下们,晚上好呀!吃货小包子又来给你们送好吃的来啦~ 最近嘴里总是没滋没味的,就想吃点香香辣辣的。

【直报网北京1月28日讯】(陛下开饭了)哈喽各位陛下们,晚上好呀!吃货小包子又来给你们送好吃的来啦~

最近嘴里总是没滋没味的,就想吃点香香辣辣的。

思来想去......买了一大兜子杏鲍菇。

做了一道比肉还好吃的素菜,追剧下饭、当下酒菜必须得有它!—— 香辣杏鲍菇丝 。

(有时候想想中国美食文化真的博大精深,真的很神奇。不同的调料排列组合,加上不同的烹饪方式,就能做出千变万化又好吃的菜品......真的牛!)

这道菜呢,做起来非常的简单,可能对大家来说唯一的难点就是撕杏鲍菇~

喜欢香酥的可以撕细一点,喜欢有点韧劲的撕粗一点。

如果怕花时间?看电视、追剧的手里空闲的时候,撕着玩,看几集剧,不知不觉就撕好了~再不行,拽上老公或者男朋友当手替,哈哈哈哈哈哈!

你瞅瞅这还像杏鲍菇吗?是不是有点麻辣鸡丝内意思?

它吃起来也很像!

咸香、干香,竟然还吃出了肉香味!能吃辣的可以多放点辣椒,贼过瘾!

一口一口越嚼越香、越吃越上瘾!再来口啤酒,这小日子,美到没边了~

我就不信馋不到你

视频中有些地方可能没讲清楚

包子下面送上超详细的步骤讲解

往下看,你的问题都能解决

杏鲍菇、大葱、白芝麻、黑胡椒碎、孜然粉、孜然粒、辣椒面、糖

辣椒剪丝、大葱切圈。

杏鲍菇撕成丝,喜欢香酥的可以撕细一点,喜欢有点嚼劲的撕粗一点。

然后再放半勺盐杀出水分,攥干。

起锅烧油,全程大火,杏鲍菇散开下入锅中,炒至微焦。

放葱花和干辣椒丝,炒至杏鲍菇几乎全变色,关火。

再加白芝麻 1 大勺、黑胡椒适量、孜然粉 1 大勺、孜然粒 1 大勺、辣椒面 1 大勺、糖半勺,翻炒均匀就可以了。

✎ 2023 . 01 . 11 天气晴

说起吃鱼,很多人可能首先想到的就是红烧鱼、清蒸鱼。但是你们吃过 蒜香鱼片 吗?这可是我每周都会吃的。

蒜香鱼的做法很简单,这样做出来的鱼鲜嫩爽口,蒜香浓郁,而且一点都不腥。喜欢吃鱼的陛下们真的可以试试~

(原标题:比肉还好吃的素菜!好吃到舌尖地震!一口香一跟头)

责任编辑:蓝莓

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