方舟子语录：

保健品产业相当程度上就是靠蒙人。

打着最新高科技或古老秘方的幌子，卖得动是抓住了人们的心理。

买保健品是在为广告买单，要理性对待能不吃就不吃。

特定人群：宅男怎样补营养？

还有一类对特定的人群是有好处的。

主持人：特定人群？

方舟子：某一类的维生素矿物质对特定人群是有好处的，但不是泛泛而言说对大家都有好处，是特定的人群，基本上就这么几条：

第一，比如怀孕的早期或者准备怀孕了，那么一天要补充600微克的叶酸。

主持人：这个也算保健品的行业是吧？

方舟子：叶酸是一种维生素，可以把它归为保健品。这个是为了预防新生儿发生神经管畸形，如果说孕妇体内缺乏叶酸，那么新生儿得神经管畸形的比例风险就会比较高，这个在怀孕早期是最关键的。

还有，对50岁以上的老年人，每天应该补充维生素B12。

主持人：维生素B12。

方舟子：对。

主持人：为什么？

方舟子：这个量大概是一天2.4微克。原因就在于大概有三分之一的老年人有萎缩性胃炎，一般可能都还不一定知道，这个相当普遍。萎缩性胃炎胃酸的分泌就不足，食物里头的维生素B12是跟蛋白质结合在一起的，人体要吸收它的话，需要有胃酸把维生素B12跟蛋白质分开，对于老年人来说，大概三分之一因为胃酸分泌不足，导致他们没法吸收食物当中的B12，所以就要吃。

主持人：补充一下。

方舟子：人工合成的维生素B12他没有蛋白质了，就可以吸收了。这个量不要很多，每天2.4微克就够了。

还有一类人是属于需要补充维生素D的，这个主要是新生儿。

主持人：新生儿？大家都会以为可能是老人补钙。

方舟子：老人也应该补充维生素D，还有一类是宅男宅女不经常晒太阳、整天像我一样窝在室内的，也应该补充维生素D。但最关键的是新生儿，如果缺乏维生素D，就会影响到对钙的吸收，会导致骨骼发育的畸形，特别是母乳喂养的新生儿每天都应该补充，因为母乳里基本上是没有维生素D的。如果说是吃配方奶粉的，它应该都给你配好了都加了维生素D了。

主持人：母乳里边几乎没有维生素D。

方舟子：对，因为不需要。我们的祖先他是在太阳底下，又不穿衣服，维生素D是人体受到阳光照射，在紫外线的刺激下可以自己合成的，在我们祖先的那种状态下，根本不需要有。

主持人：完全不需要去补充。

方舟子：所以母乳里头他就不含这个维生素D。

主持人：这也是进化使然。

方舟子：对，但是现在我们不一样了，现在婴儿都穿着厚厚的衣服。

主持人：包裹的很严实。

方舟子：然后我们现在也不建议让婴儿去晒太阳，容易对皮肤造成烧伤，所以在这种情况下，最好就是要补充维生素D。

还有一类就是如果说已经绝经期的妇女最好可以补充维生素D和钙，钙片。

主持人：绝经后的妇女。

方舟子：对，这个主要是为了防止骨质疏松。对这个目前还有一点不同的看法，但是对防止骨质疏松会有好处，主要补钙能够促进对钙质的吸收，最好同时就补充维生素D。

如果说非要补一个什么东西的话，我建议就吃复合的维生素片，不是建议大家说非要吃保健品，如果非要吃什么的话，吃一个复合维生素片至少没有什么很大或者明显的害处。但有一些研究认为说增加什么样的风险，其实那个风险不是很大，稍微超量一点的话其实对人体不会有什么坏处的。