《舌尖上的中国》总顾问、电商品牌“沈爷的宝贝”沈宏非也对《第一财经日报》记者表示非常看好这个模式。“黄太吉外卖平台其实是外卖共享经济模式，和他们合作其实是个多赢的事。”他说。

赫畅还对《第一财经日报》记者透露：“今年7月开始，黄太吉盈利了。”

外卖业的挑战者

眼下，对于百度、饿了么、美团等外卖平台来说，黄太吉还是一个超级商户，据赫据透露的数据，黄太吉占百度外卖的7%。不过未来，这些平台大概要小心了。

按照赫畅的说法，黄太吉不只是个产能共享平台，它还包配送、管客服，“我光客服就有100个，比饿了么它们都多。”

有了新的融资，赫畅说会用在继续扩大黄太吉外卖平台的产能扩张和服务体系的完善上。他的野心不止在于赚传统餐饮品牌商的钱，他还要搅动整个外卖平台市场。

如今的微信公众号上，和其他外卖平台操作差不多的黄太吉已经上线了越来越多的餐饮品牌，新的App也已经过一轮调试等待上线——和前者最大的不同是，它能盈利，而且盈利能力还挺强。

黄太吉也在做CRM系统，一头对接了百度、饿了么等多家外卖平台的数据，另一头对接了自己，用它可以集合所有外卖平台卖出的数据，商户在配送时也能自行调整配送路线和能力——赫畅要把这个系统也共享出去，免费。

目前，外卖O2O行业最大的想象空间就是通过餐饮CRM系统、产业链覆盖和大数据挖掘了。不过在想象变成现实之前，需要不间断的投入，自建物流团队、给商家外送补贴、缩短与商家的结算账期……各种“烧钱”——所以才有了美团和大众点评的“抱团取暖”。

赫畅说，他要把黄太吉变成整个中国餐饮行业在互联网时代变革的发动机，一个未来餐饮行业的平台。“我们希望成为上游产业链和终端用户的深度整合者，这种整合不是解救某个餐厅，而是扩大提升整个行业的集中度和产业效率”。

现在的问题是，百度、美团、饿了么肯定也有能力反过来向上端供应走，就用黄太吉的模式——“这是我最喜欢回答的问题，那说明我的模式是对的呀!或者也可以投资我们。”赫畅笑着说。▲

（原标题：黄太吉寒冬里融资1.8亿 郝畅称要革外卖行业的命）

责编：米朵

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