【解惑】保健酒是药酒吗？

到底什么样的酒才算保健酒？保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有保健作用的酒，既是传统药酒的分支，也是普通白酒的延伸。最初的保健酒由野生水果经适宜条件自然发酵而成，因为这些野生水果本身就具有药用价值，所以这种无意识中酿造的保健酒可谓“纯天然”，对人体健康有着保护和促进作用。随着生活水平的提高，人们对健康的需求也越来越高，追求健康的方式也越来越多，由酒和药材结合产生的保健酒已成为酒类市场一支主力军，喝酒、喝保健酒正成为更多人的生活习惯。

中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏表示：“保健酒属于保健食品，但到底什么是保健酒，国家尚无确切和统一的定义。”

而由于保健酒和药酒都是在酿造过程中加入药材，导致很多消费者分不清二者的区别。事实上，保健酒属于“饮料酒”范畴，主要用于调节生理机能，以保健、养生、健体为目的，由食品生产企业生产和食品部门主管；而药酒属于“药”的范畴，主要用于治病，有其特定的医疗作用，由药厂生产，药品管理部门主管。前者适用于健康或亚健康的人饮用，后者则多用于疗伤治病。专家解释，药酒主要以治疗疾病为主，必须取得“国药准字号”，有药物的基本特征，有明确的适应症、禁忌症、限量、限期，必须在医生监督下饮用。

根据国家规定，药酒必须在正规医院药房或药店才能销售。而“保健酒”以养生健体为主，没有治疗作用，产品上不能明确宣传其疗效，必须获得保健食品批号。因此，药酒的审批要较保健酒严格得多，治病功效也优于保健酒，而且是对症的。